藕粉怎麼泡竅門

藕粉有時很難沖泡，為了避免造成浪費，衝純藕粉要先用少許涼水攪拌化開，避免衝時不能及時攪拌凝結成顆粒。然後再一次性用沸水衝開，切記水温要保證在九十度以上，以免衝出來的藕粉難吃，顏色也會不對。速溶藕粉直接沸水衝即可，最後攪拌均勻即可享受美味。

1、首先去適量藕粉子在小碗中，先加冷水攪拌，大約加十毫升的冷水即可，然後從內向外攪拌均勻。

2、注意水温：水温不夠是沒辦法衝開成功的，因此，為了保證成品的質量，建議用90度以上的沸水沖泡才萬無一失。注入適量95攝氏度的沸水攪拌均勻。

最後就可以享受美味了，衝調後的藕粉要趁熱吃，以免涼了之後反而會造成反生、並且溶液也會簡稱水狀，這個時候再吃營養就有所流失了。

如果沖泡失敗了，也不要着急，可以將其在微波爐中加熱三十十秒，或者是將它們倒進鍋中煮上兩分鐘，都是可以挽救沖泡失敗的藕粉的。