丹東板栗怎麼剝內皮

煮之前可以先在板栗上劃十字刀口，板栗就容易剝開了，或者煮完之後炒一下。

丹東板栗已有二三千年栽培歷史，遼寧省栽培慄樹始於明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素，營養和經濟價值很高。