幹牛鞭泡酒如何去腥味

用鋭利尖刀插入幹牛鞭孔內部剖開清洗乾淨，然後再將牛鞭放入沸水中蒸煮。1~2分鐘後取出將牛鞭外的浮皮撕去。然後用小刀將牛鞭上的雜質清除乾淨，即可去除腥味。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛衝，富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝痠軟等症，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容駐顏首選之佳品。