廣東蒸米粉怎麼做

用料：瘦肉，米粉，醬油，食鹽，花生油，耗油，雞精，胡蘿蔔。

廣東蒸米粉做法如下：

1、米粉用冷水泡軟，用手撕成條狀盛盤。

2、瘦肉跟胡蘿蔔切成絲備用。

3、米粉加入醬油、耗油跟雞精，用筷子攪拌均勻。

4、將瘦肉跟胡蘿蔔鋪在米粉上，澆上花生油放鍋裏蒸15分鐘即可。