雞蛋煎龍利魚的做法有哪些

準備食材：龍利魚六條，雞蛋一個，麪粉適量，鹽少許，胡椒粉少許，雞精少許，醬油少許。

1、把新鮮的龍利魚洗乾淨，放少許的鹽醃製20分鐘；

2、雞蛋裏放入麪粉，鹽，雞精，醬油，用筷子打成蛋糊；

3、把魚放入蛋糊中；

4、用中火把魚煎成兩邊金黃色即可出鍋。