鐵鍋是怎麼做成的
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鐵鍋製作工藝如下:
1、畫鍋型,第一道工序就是畫鍋型,在一塊大的鐵板上畫上鍋的原始形狀;
2、裁圓打鋼印,大錘裁料,截下鍋的形狀,並在把手上打上臻三環的標誌;
3、做把手需歷經三步,第一步把子卷邊,第二步把手圈圓,第步火把手鍋體融合;
4、打底,打出一個初步的鍋底形狀;
5、操勺打造出一個完美的鍋型;
6、拿彎,把手和鍋體的弧度決定用着是否順手,拿彎也很關鍵;
7、餾火,經過不斷地煉打給鐵形成一層保護層;
8、冷鍛,此步驟需精工細磨;
9、光亮,用最小的圓錘把鍋底打的光滑,無絲毫凸凹不平;
10、開鍋,最傳統的開鍋方法,高温下,將鐵鍋燒藍,用植物油均勻擦一遍。