茄子和米飯做法

1、取4勺米放在電飯鍋裏，用水淘好，達到準備做米飯的標準即可。

2、在淘好米的電飯鍋上放上蒸屜，準備放茄子。準備好茄子兩個。

3、將準備好的茄子去皮。

4、再把去皮的茄子切成小塊放在電飯鍋屜上，蓋好鍋開始接通電源。

5、在蒸飯菜的同時將大蒜拍好，切成蒜泥，將切好的蒜泥放入大醬中拌好備用。

6、15分鐘左右，米飯和茄子都熟啦，茄子作為下飯菜，蘸着蒜泥醬吃吧。再把去皮的茄子切成小塊放在電飯鍋屜上，蓋好鍋開始接通電源。