自己怎麼在家做餈粑

1、把泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。

2、蒸熟的糯米，用擀麪棍打揣，像擀麪樣一樣的擀，或者用手搓，目的是要把糯米揣爛。

3、趁熱把餈粑切成塊，放在油鍋裏炸，沾點花生粉吃，吃不完的可以放在陰涼通風處保存。