薑汁皮蛋怎麼做

食材：皮蛋2個、生薑1塊、生抽適量、白糖適量、醋適量。

做法步驟：

1、準備好所有食材，把皮蛋去殼，生薑去皮；

2、將一個皮蛋切成4瓣；

3、將生薑切薑末；

4、用適量生抽、適量醋和適量糖調和成汁；

5、將調好的汁澆在皮蛋上，即完成薑汁皮蛋的製作。