醬西葫蘆的做法

1、準備好食材，肉切片。

2、鍋裏倒入油，放入花椒和郫縣豆瓣醬炒香。

3、倒入豬肉翻炒。

4、加入葱薑蒜炒香。

5、倒入適量白酒、醋。

6、倒入西葫蘆翻炒。

7、加入適量蠔油、鹽。

8、關火加入味精。