怎麼辨別西瓜的好壞

1、目測法，果實成熟後，果皮堅硬光亮，花紋清晰，果實臍部和果蒂部向內收縮，凹陷，果實陰面自白轉黃且粗糙，果柄上的絨毛大部分脱落，這些都可作為西瓜成熟的標誌；

2、手摸或拍打法，成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺，而未成熟的西瓜，用手摸時有發澀感，另外，用手託瓜，敲打或指彈瓜面時，若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜，相反，若發出咚、咚、咚堅實音的，則多屬生瓜；

3、比重法，成熟西瓜與水的比重在常温下是不同的，水的比重是1，而一般成熟瓜的比重為0.9至0.95，將