經驗 幹鍋蝦是什麼蝦 來源:生活大全幫 1.59W 幹鍋蝦是一般我們在超市買的海蝦,或者還可以用湖蝦都是可以的;而且蝦一定要清洗乾淨,剪去蝦鬚,然後用針挑去蝦線,然後還要用料酒和鹽醃製。還要將蝦兩面煎一下,時間不要長,變紅就可以出鍋。 幹鍋