臘肉炒平菇的家常做法

平菇含有豐富的營養，可增加食慾，還可增強人體免疫力，舒筋活血等作用，平菇口感很好，今天用臘肉炒平菇，臘肉炒平菇的家庭做法。

將臘肉切成片兒，放入盤中備用。

蘑菇摘成細條狀，再用清水洗乾淨，撈出控水。

鍋中放入油，油六成熱後放入八角、葱爆香。

放入臘肉翻炒均勻。

放入蘑菇翻炒一會兒，然後放入醬油、耗油繼續翻炒。

炒熟後放入少許鹽等調料翻炒均勻，關火盛出即可。