怎樣做蒿子粑粑
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怎樣做蒿子粑共有5步。可做紅豆餡蒿子粑粑、香煎蒿子粑粑、青菜蒿子粑粑。以下是紅豆餡蒿子粑粑的具體操作步驟:
操作/步驟
1、艾蒿放入破壁機
將艾蒿放入破壁機打碎。
2、加入牛奶和白糖
放入裝好糯米粉的深盤中,加入適量的牛奶和白糖。
3、揉成軟硬適中的麪糰
用手揉成軟硬適中的麪糰。
4、按扁,加入紅豆餡
戴上一次性手套,揪一小塊麪糰,按扁,加入提前做好的紅豆餡,再將其滾圓。
5、放入蒸鍋蒸20分鐘
放入蒸鍋中,加水,水開約20分鐘即可蒸熟。