如何做煮田螺

煮田螺的方法步驟如下：

1、田螺用清水加芝麻油。洗乾淨備用。

2、薑蓉，蒜蓉，葱花，辣椒醬，火鍋底料備料。

3、熱油鍋爆香，薑蓉，蒜蓉。

4、放辣椒醬，回鍋底料入鍋爆香。

5、放田螺入鍋翻炒，給料酒，糖，鹽，生抽，半碗水，攪拌均勻，大火煮。

6、不停翻炒讓田螺均勻受熱，煮五分鐘。

7、五分鐘後，看湯汁收汁，給葱花，雞精。

8、關火出鍋。