大荔豆腐菜怎樣做

來源：生活大全幫 2.67W

原料：豆腐、葱、蒜、油、生抽、鹽、孜然、白芝麻。

豆腐切片，葱切花，蒜切末。鍋內入油燒熱，小火將豆腐煎成兩片金黃色撈出待用。鍋內餘少量油，炒香葱花和蒜末，將其餘調味料加入鍋內炒香。將煎好的豆腐入鍋內，小心翻炒豆腐，讓豆腐全部沾上調味料，中火燒一分鐘左右，待湯汁收幹後撒入白芝麻。將豆腐整齊碼放在盤上，撒下葱花。