白菜炒豆腐怎麼做

主料：豆腐，白菜。

輔料：油，鹽，醬油，葱，花椒。

步驟：

1、白菜洗淨切塊，豆腐切塊；

2、鍋中放水，燒開後放鹽，豆腐焯水，備用；

3、鍋中倒油，爆香花椒，葱花，倒入白菜翻炒均勻；

4、加入醬油翻炒，至白菜變軟；

5、加入豆腐翻炒均勻，加入適量水，加鹽調味，收汁即可。