西生菜怎麼做好吃

1、西生菜是普通的家常菜，可以生吃，涼拌，炒等，用蠔油炒西生菜，清脆爽口，非常好吃。

2、食材：西生菜適量、辣椒適量、蠔油適量、食用油適量、葱，姜適量

3、西生菜洗淨，掰成塊，控幹水分備用，葱洗淨切絲，姜洗淨切絲。

4、鍋中倒入食用油，油燒至八分。放入辣椒，放入葱，姜爆香。

5、放入西生菜大火煸炒。西生菜稍軟，放入蠔油煸炒。出鍋裝盤，蠔油西生菜就做好了。