土豆塊怎樣炒豬肉塊

步驟:

1、帶皮五花肉切成四方塊，土豆去皮切滾刀塊。

2、土豆下油鍋炸成金黃色撈出待用。

3、炒鍋放油，下肉塊煸炒，敝出浮油。

4、下葱薑蒜、大料、桂皮、糖炒，出味後加醬油。

5、着色後加熱水，與肉齊平。6、燒開後放入電壓力鍋，選煮肉檔。

7、最後倒入炒鍋，勾芡收湯。

8、調味，根據自身喜好放入調味料。