肉經反覆水煮後嘌呤會消失嗎

肉屬於高嘌呤食物，但是嘌呤易溶於水，肉經過反覆煮過之後大部分嘌呤都溶於水了，只有少量嘌呤，可以放心食用，但切忌不要喝湯。