經驗 沙縣扁肉的做法 來源:生活大全幫 9.51K 沙縣扁肉是是福建沙縣傳統的地方名小吃。具體做法如下:1、肉用木棒捶打成肉泥;2、在肉泥里加入適量的鹽和味精;3、把肉泥放在麪皮中,將麪皮對摺後捏緊;4、鍋里加入清水,燒開後放入餛飩,等餛飩浮上水面就熟了。 扁肉 沙縣