沙茶肉醬的做法

1、取鍋燒熱後倒入3大匙油，加入薑末、蒜末、辣椒末爆香。

2、將作法1放入牛絞肉炒至顏色變白後，放入沙茶醬炒香。

3、將作法2加入醬油拌炒後，加水煮至入味即可。