橡子幹怎麼做好吃

材料：橡子幹、葱、姜、蒜、辣椒

做法：

1、用開水浸泡橡子，放適量的鹽巴滲入；

2、把橡子切成條形狀或小方塊；

3、蒜葱切成小段、姜切成薑片、辣椒切成條形，放在鍋裏炒一下；

4、把橡子倒入其中 在放上適量的香油與生抽作為調料，把橡子來回在鍋裏翻炒；

5、出鍋加點提前調好的熱湯汁來調味，倒入適量的糖醋再放些香菜即可。