幹碗豆子怎麼做好吃
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幹碗豆子怎麼做好吃共有5步。可做豌豆黃、幹豌豆燉豬蹄、麻辣幹豌豆等。準備食材:幹豌豆、白砂糖、水。以下是豌豆黃的具體操作步驟:
操作/步驟
1、豌豆去皮
豌豆浸泡,去除豌豆皮備用。
2、煮豌豆
電放鍋中倒入適量水,放入豌豆煮50分鐘左右。
3、攪拌成豆沙
豌豆放晾後,倒入料理杯中,攪拌成細膩的豆沙。
4、煮豌豆沙
豌豆沙倒入鍋中,放入白砂糖,煮至豆沙變濃稠。
5、放冰箱冷藏
保鮮盒抹一層黃油,倒入豌豆沙抹平,密封后放冰箱冷藏3-4個小時,食用時切片即可。