元宵和湯圓的區別
來源:生活大全幫 2.26W
1、做法的區別:湯圓的做法是和麪後把餡料包入面中,元宵的做法是把餡料沾水後,在糯米粉上滾成團。
2、烹飪的區別:湯圓一般用水煮上3-5分鐘就可以使用,而元宵需要煮10分鐘左右。
3、保存的區別:湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期保存, 而元宵因冷凍後容易出現乾裂,只能現做。
4、餡料的區別:湯圓的餡偏軟,鹹甜葷素選擇眾多。元宵的餡偏硬,一般單一甜口為主。
1、做法的區別:湯圓的做法是和麪後把餡料包入面中,元宵的做法是把餡料沾水後,在糯米粉上滾成團。
2、烹飪的區別:湯圓一般用水煮上3-5分鐘就可以使用,而元宵需要煮10分鐘左右。
3、保存的區別:湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期保存, 而元宵因冷凍後容易出現乾裂,只能現做。
4、餡料的區別:湯圓的餡偏軟,鹹甜葷素選擇眾多。元宵的餡偏硬,一般單一甜口為主。