發麪餅烙多長時間

烙的時間要依情況而定，一般烙到兩面呈金黃色即可，做法：

1、 在麪粉中加入適量發酵粉、泡打粉後加水活勻，醒發20分鐘；

2、 醒發好的麪糰，在面板上分成均勻劑子，擀成長條抹油捲起後壓扁，上面再抹上黃油，再次捲起呈圓形壓扁製成餅坯；

3、 鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。