烤箱烤發麪餅多長時間

烤箱烤發麪餅大約需要20分鐘。

烤發麪餅的步驟：

1、所有材料放入麪包機揉成光滑麪糰。取出放一大盆裏，蓋上醒發2個小時；

2、麪糰發至原來2至3倍大時取出；

3、揉成光滑的圓形麪糰後，擀成大大的、厚厚的圓餅；

4、9寸圓形烤盤刷油；

5、把麪餅放入後，在餅的表面刷一層蛋黃液；

6、用叉子在餅皮上劃出花紋，然後放在温暖處發酵，進行2次發酵，時間為60分鐘；

7、2次發酵結束，表皮再輕輕地刷一層全蛋液；

8、送入預熱好的烤箱，20分鐘後，即可出爐。