清水龍蝦怎麼煮好吃又簡單

做清水龍蝦需要準備食材：小龍蝦750g、甜醬油1小勺、生抽2大勺、香醋2小勺、蒜頭2瓣、葱1根、小米辣2個、香油1大勺、植物油1大勺、白胡椒一小撮、花椒粉一小撮、油辣椒1小勺、香菜1根，共分為4個步驟，以下是做清水龍蝦的詳細操作：

操作/步驟

1、刷洗

小龍蝦刷洗乾淨。

2、蒸小龍蝦

放入蒸籠，水中加入2-3片薑片。蒸15-20分鐘左右。

3、調蘸汁

甜醬油1小勺、生抽2大勺、香醋2小勺、1小撮白胡椒、葱花、蒜蓉、花椒粉。最後淋上一點熱油。

4、完成

小龍蝦蒸熟後，關火再燜1分鐘即可。