火鍋底料是直接加水煮嗎

1、我們在吃火鍋的時候，火鍋底料也都是少布料的，不過有很多的人都是會把火鍋底料直接放到火鍋裏面來煮的，雖然這種方法特別的簡單，但是煮出來的食材吃起來好像並不是特別的入味好吃，而我們在吃火鍋的時候也是要把火鍋底料給炒一下的。

2、先在鍋裏燒點熱菜油，油温不要太燙，放大蒜花椒，辣椒，大葱頭炒一下，然後再把買的牛油火鍋底料放在鍋裏炒到融化，最後再加點水就好啦！這樣的味道更好啊。

3、而火鍋底料之所以要炒一下，也是因為我們買的那些火鍋底料都是屬於壓制品，如果直接把買的火鍋底料放在鍋裏邊來煮的話，那些香料的味道並不能完全的備註出來，因此在吃火鍋以前，用高温把火鍋底料炒一下，火鍋底料的香味才能夠更好地被激發出來。