蒸鴿子放什麼材料
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蒸鴿子放老薑和葱段就可以了,放太多材料會影響鴿子的口感。鴿肉為高蛋白,低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,在同等質量下,它所含的鈣,鐵,銅等礦物質及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。
鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉裏含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環,可加快傷口癒合。
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鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉裏含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環,可加快傷口癒合。