煲白蘿蔔鴿子湯放什麼材料
來源:生活大全幫 2.49W
材料:乳鴿1只,白蘿蔔100克,胡蘿蔔二分之一根,薑片少許,葱絲少許,橙皮絲少許、調料精鹽1小匙、料酒1大匙。
做法:
1、將乳鴿去頭、爪,內臟洗淨斬塊;
2、將鴿肉塊下入沸水中汆燙去血污備用;
3、白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨切方塊;
4、燒滾適量清水,下入鴿肉旺火煲滾,再放入薑片、料酒、白蘿蔔、胡蘿蔔、橙皮煲40分鐘,下入精鹽調味,撒入葱絲即可。
材料:乳鴿1只,白蘿蔔100克,胡蘿蔔二分之一根,薑片少許,葱絲少許,橙皮絲少許、調料精鹽1小匙、料酒1大匙。
做法:
1、將乳鴿去頭、爪,內臟洗淨斬塊;
2、將鴿肉塊下入沸水中汆燙去血污備用;
3、白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨切方塊;
4、燒滾適量清水,下入鴿肉旺火煲滾,再放入薑片、料酒、白蘿蔔、胡蘿蔔、橙皮煲40分鐘,下入精鹽調味,撒入葱絲即可。