醬牛肉怎麼吃

醬牛肉怎麼吃共有4步。可做做辣炒醬牛肉、涼拌醬牛肉、醬牛肉拌麪等。準備食材：醬牛肉、姜、花椒、料酒、大蒜、蒜苗、青椒、小米椒、老抽、生抽。以下是辣炒醬牛肉的具體操作步驟：

操作/步驟

1、全部食材洗淨切好

醬牛肉切片，配料全部切好備用。

2、炒牛肉

熱鍋燒油，下入姜、蒜、花椒爆香後，放入牛肉片，加入一勺料酒翻炒均勻。

3、放入青椒、配料

放入青椒、小米椒、豆豉、鹽、老抽、生抽、白糖翻炒均勻。

4、加水燜煮入味

加適量水燜煮入味，水分收幹後放入蒜苗炒至斷生即可。