請問豆漿和牛奶可以一起煮嗎

不可以。

建議分開喝,兩都都是營養比較高的,一個是植物蛋白，一個是動物蛋白,不要放在一起煮，因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性，此種物質需在100℃的環境中，經數分鐘才能被破壞。否則，未經充分煮沸的豆漿，食後易使人中毒。而牛奶若在持續高温中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質和維生素，降低牛奶的營養價值，實際上是一種浪費。

所以,牛奶和豆漿不宜共煮，可以分開來喝。