熬葱油裏面都加什麼調料香

來源:生活大全幫 2.23W

熬葱油裏面都加什麼調料香

原料:色拉油1公斤,紅洋葱3個,大蒜,香葉,八角,小香葱500克。

做法步驟:

1、小香葱洗淨切段,紅洋葱去皮切半,大蒜用刀拍散;

2、鍋中倒油,放入紅洋葱,香葉,八角;

3、用中小火慢慢炸,當紅洋葱炸出香味後,放入大蒜繼續炸;

4、鍋裏的料都炸成金黃色,有香味的時候關火;

5、把鍋裏的料全部撈出,先放入一部分小葱,過2分鐘再放入其他葱段,開小火慢慢炸,炸到小葱變成綠褐色,關火放涼撈出小葱,葱油放到瓶子靜置一天,味道更濃。

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