炒黑魚片正宗做法
來源:生活大全幫 2.62W
1、主料:黑魚1條,青紅椒2個,毛豆米200g,輔料:油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,醋適量。
2、炒黑魚片的做法:片下魚肉洗淨。
3、放在碗裏放生抽、料酒。
4、用手抓至起粘,醃製一會。
5、青紅椒切塊。
6、鍋裏放油,放入魚片翻炒兩下,變色盛起。
7、放底油,下毛豆米翻炒。
8、炒至毛豆米6成熟放入青紅椒。
9、放生抽、醋翻炒。
10、放入魚片拌勻。
11、放鹽出鍋。
1、主料:黑魚1條,青紅椒2個,毛豆米200g,輔料:油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,醋適量。
2、炒黑魚片的做法:片下魚肉洗淨。
3、放在碗裏放生抽、料酒。
4、用手抓至起粘,醃製一會。
5、青紅椒切塊。
6、鍋裏放油,放入魚片翻炒兩下,變色盛起。
7、放底油,下毛豆米翻炒。
8、炒至毛豆米6成熟放入青紅椒。
9、放生抽、醋翻炒。
10、放入魚片拌勻。
11、放鹽出鍋。