做布丁可以用普通麪粉嗎

做布丁可以用普通麪粉。其實大多的布丁的都不需要用到麪粉，做布丁的基本材料要用到明膠，雞蛋，細砂糖，牛奶等，還可以用鮮奶油，草莓果醬，乳酪，巧克力醬，酸奶，蜂蜜香草粉。有的布丁是需要用到麪粉的，還會用玉米粉或者小麥澱粉的，但是這個麪粉是低筋麪粉也就是普通麪粉。