砂鍋怎麼吃啊
來源:生活大全幫 1.78W
砂鍋的吃法:
材料:土雞1只、幹香菇10朵、葱2根、老薑2片、蒜頭2大匙、鹽2小匙、米酒5大匙、香油少許。
製作步驟:
1、將土雞洗淨後過水汆燙切塊備用;
2、幹香菇泡水後,用刀子在表面上劃十字備用;
3、葱切段備用;
4、將土雞塊放入砂鍋中;
5、加入幹香菇、老薑、蒜頭並注入8分滿的水;
6、以大火煮滾後,轉小火加上鍋蓋繼續煮30分鐘;
7、放入葱段煮5分鐘熄火,食用的時再加入所有的調味料即可。
砂鍋的吃法:
材料:土雞1只、幹香菇10朵、葱2根、老薑2片、蒜頭2大匙、鹽2小匙、米酒5大匙、香油少許。
製作步驟:
1、將土雞洗淨後過水汆燙切塊備用;
2、幹香菇泡水後,用刀子在表面上劃十字備用;
3、葱切段備用;
4、將土雞塊放入砂鍋中;
5、加入幹香菇、老薑、蒜頭並注入8分滿的水;
6、以大火煮滾後,轉小火加上鍋蓋繼續煮30分鐘;
7、放入葱段煮5分鐘熄火,食用的時再加入所有的調味料即可。