多功能電熱鍋燉魚怎麼做

主料：魚1條。

輔料：油適量、鹽適量、花椒3粒、大料適量、白糖適量、醋適量、料酒適量。

步驟：

1、將魚去鱗去腮去內臟洗淨切成段；

2、姜蒜切片、葱切葱花、花椒大料裝進料盒；

3、鍋內放油 油熱後將魚放入將兩面煎成金黃色；

4、倒入適量的料酒，蓋上鍋蓋燜十幾秒；

5、加入鹽；

6、加入適量的鹽、醬油、白糖、醋；

7、將葱薑蒜料盒放入；

8、加入開水慢燉，水以沒過魚為準；

9、小火慢燉20分鐘左右即可。