秋刀魚哪裏有毒

本身秋刀魚並沒有毒。之所以説秋刀魚有毒，跟其自身無關，而是和其生活的環境有關，如果秋刀魚生存的地方較為乾淨，經過正確的烹飪熟制食用，對人體無毒害作用，而且具有較高的食用價值，但若是秋刀魚生長在較為髒亂的海域，體內就可能含有有毒成分，其內臟、黑色的膜、乃至肉身都可能有毒，因此購買秋刀魚一定要選擇正規渠道，保證原材料的衞生安全。