車釐子可以冷凍嗎

不可以。不可冷凍，但可冷藏。車釐子的最佳保存環境是在0-4度。一般可保存7-10天時間，但若放置過久車釐子的表皮會出現變皺，車釐子的梗易脱落，甚至出現腐爛變質的情況。車釐子產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。