白灼花螺的做法煮多久

1、小葱切段，薑切片。

2、花螺用淡鹽水浸泡半日吐盡泥沙，然後用清水反覆沖洗乾淨。

3、鍋內放入植物油燒熱，加入葱姜料酒。

4、倒入花螺，加入沒過花螺的冷水。

5、至水沸，大火煮3-5分鐘至螺肉吐出，撈出即可。