白灼花螺怎麼做呀

來源：生活大全幫 3.03W

用料：花螺500g，姜3片。輔料：醬油2湯匙，芥末少許。

將花螺用淡鹽水浸泡，洗淨泥沙。鍋中坐水，放入薑片，燒開。放入花螺，蓋上蓋子，煮十分鐘左右。然後開蓋。就可以撈出來了。花螺放碟子。另外那個小碗裝醬油。擠上少許芥末一起吃。