紅豆沙能做些什麼美食

豆沙包、豆沙餅、紅豆沙蜂蜜蛋糕卷、陳皮紅豆沙、紅豆沙蛋黃酥等。

紅豆是豆科相思子屬有毒植物。紅豆屬於藤本，莖細弱，多分枝；羽狀複葉，小葉8~13對，膜質，對生，近長圓形；總狀花序腋生，花序軸粗短，花小，密集成頭狀；花萼鍾狀，花冠紫色，旗瓣柄三角形；莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，種子橢圓形。紅豆喜光，根深材韌，抗風力強，根系發達，具根瘤，能固定大氣中的遊離氮，廣泛分佈於熱帶地區。