百科 蒸凍餃子冷水蒸還是熱水蒸 來源:生活大全幫 2.01W 蒸凍餃子是熱水蒸。不管是新鮮包的餃子,還是速凍的餃子,一律要等水燒開了才能上鍋蒸,因冷水上鍋蒸熱氣是慢慢上來的,會使餃子軟塔塔不美觀。蒸餃要趁熱食用,一旦冷卻,鮮嫩多汁的美味就蕩然無存。 蒸凍 餃子 冷水 熱水