百科 咕咾肉是粵菜還是蘇菜 來源:生活大全幫 2.12W 咕咾肉是粵菜。咕咾肉又稱甜酸肉或咕嚕肉,是廣東的一道特色傳統名菜,以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉名稱的來源據説是由於這道菜以酸甜汁烹調,上菜時香氣四溢,令人忍不住“咕嚕咕嚕”的流口水,因而得名。 蘇菜 咕咾肉 粵菜