關於甜酸的百科
1、把白蘿蔔去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄，不然就沒有脆爽的口感了。2、把切好的蘿蔔放在盆裏，撒10g鹽攪拌均勻，醃製大約30分鐘，使蘿蔔軟化脱水去辛辣，醃好後後把鹽水倒掉，不嫌麻煩可用涼開水或純淨水...
食材：辣椒100克、姜蒜各50克、瘦肉100克、番茄500克等。做法：1、將辣椒、姜蒜、豬肉均剁成末；2、將番茄切成片；3、熱鍋，加入花生油，爆香姜蒜；4、加入肉末翻炒片刻，加一點鹽、料酒適量；5、等肉末變白，加入辣椒翻炒；6、炒至辣椒香...
甜酸角和酸角的營養價值有區別。甜酸角和酸角的營養成分不同，故二者營養價值不同。區別如下：1、甜酸角營養成分及營養價值：甜酸角含蛋白質百分之3點1，碳水化合物百分之71點8，纖維百分之3，維生素C、A、B1、B2，鈣，磷，鐵。甜角口...
清熱解暑，適用於夏季容易中暑的人羣。對平滑肌有抑制作用，對於孕婦和胎兒都是有很大的幫助。甜酸角是補鈣最好的水果之一，鈣的含量高於其他水果，還原糖、有機酸、維生素、礦物質也是酸角的主要成分，天然的酸角這些成分沒有...
主料：豬腳、冰糖、白醋、菜籽油、白開水半杯。詳細做法：1、煮過的豬腳，生的豬腳放開水裏煮幾分鐘，撈出浮沫即可。2、鍋裏倒入適量菜籽油，加入冰糖煮至焦黃，倒入豬腳翻炒兩分鐘，直至全部豬腳都裹上焦糖。3、加入半杯開水。4、...
1、雞蛋3只番茄醬70g葵花籽油適量蒜末適量白糖20g水澱粉適量2、準備好3枚雞蛋3、先把鍋燒熱，倒入適量油。4、六成熱磕入一枚雞蛋，中小火煎制。5、待雞蛋一面凝固上色後，翻面。兩面均呈金黃色，且蛋黃凝固時即可出鍋。6、三...
貴州有甜酸角，是酸角的一種，酸角分為甜酸角和酸酸角，我國的樹種以酸型為主，主產區為雲南、貴州、四川一帶。酸角一般指酸豆，是豆科、酸豆屬植物。高10-15米，胸徑30-50釐米；樹皮暗灰色，不規則縱裂；先端圓鈍或微凹，基部圓而偏斜，無...
漢堡王沒有甜酸醬。漢堡王的醬料可以根據自己的喜好調製成多種多樣的，但一般情況下漢堡王的醬料有以下幾種：SiRacha辣醬、塔巴斯哥辣醬、酵母醬、胡姆斯醬、荷蘭醬、蛋黃醬、農場醬、蜂蜜芥末醬、哈里沙辣醬、藍紋奶酪...
甜酸鵝需要準備材料：鵝、姜、蒜、醬油、醋、糖。共分為3個步驟。以下是甜酸鵝做法詳細操作：操作/步驟1、煎香鵝熱鍋下油，放入鵝，表面煎香。2、煮5分鐘倒入水、姜、醬油、米醋、糖，大火煮5分鐘。3、煮30分鐘轉中火煮30分鐘...
1、排骨沖洗乾淨血水，斬件瀝乾，用鹽、生抽、姜、蒜、生粉醃1個小時以上；2、下油鍋前把排骨粘上一層生粉，把多餘的生粉抖掉才下鍋；3、小奶鍋裏放油，煮至大熱，把粘了生粉的排骨放進去，大火炸1分鐘；4、轉小火把炸熟，最後再開大火炸...
甜酸豬手家常做法：1、準備食材：用料：豬腳；白醋+陳醋1：2；老抽+生抽1：1；薑片；蒜。2、把豬腳放在熱水中汆燙（加入薑片）五到十分鐘把水倒掉，豬腳備用。3、爆香蒜頭和姜，倒入豬腳，翻炒至豬皮有些焦黃，為了去腥，倒入料酒翻炒。4、加入老抽加...
《甜酸》是來自饒雪漫青春疼痛系列之九的作品，由新世紀出版社於2007年10月出版。講述的是兩個高中女生之間的故事，田丁丁是一個平凡單純的女孩，篤信愛情和友情的存在，為了友情可以不顧一切。林枳是優等生，集萬千寵愛於一身...
食材用料：排骨半斤，菠籮適量，番茄適量，洋葱適量，生粉欠少許，圓椒適量，生粉適量，鹽味少許，糖醋一勺步驟：1、備好相應配料2、排骨里加鹽味，雞蛋黃，如果排骨多的話蛋白也可以放下去，3、再放點水，放生粉，4、讓排骨粘均勻生粉下油鍋，炸5、...
1、新鮮大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉頭，剪刀剪去尾巴，全部清理乾淨。2、冷開水加鹽攪拌均勻，倒入蒜裏侵泡１天。3、然後把水倒掉，瀝乾備用。4、無水無油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最後加糖。5、密封放置陰涼處３０天后即可食用。大蒜...
用材：豬肉400克、料酒10克、醬油10克、食用油10克、白醋10克、姜20克、白糖20克、十三香5克、鹽3克。步驟：1、熱鍋,放入油,放入薑片；2、豬肉切長條，放進鍋裏炒；3、放入料酒,醬油,十三香,攪均勻；4、肉變色後,放入白醋,白糖,...
甜酸芒果的泡製方法：一、用具；一個瓦缸、幾片瓷片；二、材料；芒果、粗鹽；三、做法；1、從芒果樹上摘一些生芒果；2、瓦缸裝水，水量過半。過後，倒入粗鹽，直到有些粗鹽無法溶化為止；3、把芒果放進去，用幾片瓦片或其它類似的東西來把芒...
東北甜酸茶的做法：1、用小米、黃豆發泡後用水磨磨成汁；2、經煮沸和發酵而成的。相關介紹：酸甜茶是一種既能消暑解渴、充飢，還有健脾開胃之功效，口味類似現在的果味酸奶的飲品。據説，“甜酸茶”出自女真時代，已在雙城堡等滿族...
步驟1準備食材：草魚300克、姜1塊、生粉200克、色拉油適量、鹽1茶匙、料酒2湯匙、番茄醬2湯匙、白糖1湯匙。步驟2姜切絲。步驟3草魚剁成塊。步驟4用鹽和料酒，生粉醃半個小時。步驟5然後在鍋裏倒油，燒至八成熱，放魚塊下去炸...
甜酸汁的三種做法如下：先將生薑，生葱，青椒，葱頭用適量油爆透，然後加水、山楂片、西紅柿煮爛，約20分鐘後，再用細布和篩鬥濾去渣滓，然後，再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素，最後加白醋，再在火上略滾一下即成；將珠葱、芹菜、胡蘿蔔、雪梨、...
甜酸魚需要準備食材：海魚、五柳菜、葱薑蒜、鹽、甜酸汁、番茄醬、生抽、白醋、砂糖、生粉等。可選擇大條少刺多肉的魚。甜酸汁濃稠度可按個人喜歡而調整芡汁生粉和清水用量。一共四個步驟，下面是詳細操作：操作/步驟1、處...
主料：羅非魚1條、雞。輔料：薑片、葱條、香菜、醬油、鹽、料酒、油、水。做法：1、羅非魚劏好洗淨，在魚身上用刀切兩個道子，最好順着魚骨的方向切；2、燒熱鍋，下油，薑片爆一下，把魚放下鍋；3、魚的兩面都煎一下，然後放水、醬油、料酒...
一、主料：蘿蔔條。二、調料：白醋，糖，白開水。三、做法及步驟：1、將蘿蔔切成小條，不要太細，然後用鹽醃上半個小時以上，醃好的蘿蔔用水洗一遍後把水擠乾淨；2、在醃蘿蔔時，將白醋、糖和適量的白開水調勻，讓糖充分溶化做成泡蘿蔔的鹽...
食材：芒果一顆、鹽適量、白糖適量、辣椒適量。做法：1、芒果削皮後切成薄片狀，加入適量的鹽醃製一個小時，使其出苦水；2、用涼開水分兩次漂洗鹽醃的芒果，倒出苦酸水；3、充分瀝乾芒果片；4、將瀝乾水份的芒果片倒入無水的碗內，放入...
方法步驟：1、取兩瓢水倒入盆中，撒上兩小勺鹽，攪拌均勻；2、把大蒜泡入鹽水中，浸泡2天；3、2天后把大蒜取出，頭部朝下控幹水分，最少控3個小時以上；4、把控乾的大蒜放進一個可以密封的罐子裏；5、調糖醋水，3勺白醋，2勺白糖，醋和糖的比例...
排骨洗淨，涼水入鍋，焯水後，用清水洗淨瀝乾。在水中加適量的鹽醃製五分鐘。鍋內倒油，燒熱，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。放入兩勺蠔油，一勺番茄醬，少量白糖和玉米澱粉，加入清水攪拌，撈出瀝乾油，冷卻後備用。酸甜排骨是一道色香味俱...
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