蛋餅是什麼

蛋餅是一種傳統麪食。主要製作材料有雞蛋、麪粉、葱等。因其製作簡單，味道鮮美，且富含營養而深得百姓喜愛。蛋餅含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質之一。