板粟怎樣剝皮

把栗子洗淨待用；

再把栗子放到菜板上，在栗子中間剁一個小口。需注意，栗子皮滑而且硬容易傷到手，剁完放到容器備用。

用鍋或者是小盆燒熱水，水沸了放入栗子。

煮5分鐘撈出放到冷水盆裏再泡5-6分鐘。

開始剝皮，您就覺得超乎想象的容易，幾秒鐘就能剝出完整的栗子。

栗子有大小之分，大一點的多煮多泡一會兒。