羊排壓多久高壓鍋

羊排高壓鍋壓30分鐘。通常要先開大火，3分鐘後便會冒氣，10分鐘的時候羊肉會有嚼頭，再等20鐘左右就轉小火慢燉10到15分鐘，可以根據個人喜好調整時間，喜歡有韌性的可以時間短一些，怕太硬的可以煮久一點。