榴蓮煲湯怎麼做

榴蓮煲湯怎麼做共有4步，需要準備食材：榴蓮、雞肉、食鹽、枸杞、紅棗、雞精、圓肉、薑片、食用油。以下是榴蓮煲湯的具體操作步驟：

操作/步驟

1、食材備用

準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊，準備紅棗、杞子、元肉，紅棗去核。

2、放入輔料

冷水與雞一起上鍋燒開（不蓋蓋子）焯血水去腥味撈出，燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊。

3、煲2個小時

大火燒開蓋蓋大火燒開，轉中小火煲2小時，煲好前10分鐘下杞子。

4、放鹽、雞精

起鍋前放入適當的食鹽和雞精即可出鍋食用。